سوف نتحدث في هذا المقال عن اطعمة لتقوية المناعة ، ففي ظل الأجواء التي يمر بها العالم بسبب انتشار فيروس كورونا المستجد أو مايعرف بكوفيد 19 فهو فيروس خطير يعمل على إصابة الجهاز التنفسي ويصيب إلى حدوث التهاب رئوي ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة وخاصة أنه لا يوجد له لقاح أو علاج معين حتى الآن، وأكثر عرضة للإصابة بالفيروس هم من لديهم ضعف في الجهاز المناعي.

لذلك من المهم أن نتعرف على أطعمة تعمل على تقوية الجهاز المناعي حتى نتمكن من الفوز على ذلك الفيروس المميت ونستطيع التغلب عليه.

فمن المهم أن نأتي بجميع الأطعمة التي تعمل تزويد المناعة وتقويتها لمقاومة الفيروس وبالتالي تعلم على حماية الجسم من بعض الأمراض منها نزلات البرد الشتوية والانفلونزا وأي مشاكل صحية أخرى.

أهم الأطعمة التي تعمل على تقوية المناعة

يوجد الكثير من الأطعمة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي حتى يستطيع مقاومة أى عدوى وحماية الجسم من الإصابة بأي أمراض خطيرة وهي:

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C

ومن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي هى الخضروات ذات الأوراق الخضراء، والفواكة الحمضية مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون والكلمنتينا والجوافة والفراولة والكيوي. بسبب احتوائها على المواد المضادة للأكسدة بالتالي تعمل على تحسين الجهاز المناعي وزيادة قدرته على مقاومة الأمراض.

الفواكة الحمضية:

تتميز الحمضيات والفواكة الحمضية باحتواءها على نسب عالية من فيتامين سي، فهو يعمل على تقوية الجهاز المناعي، كما يزيد من عدد خلايا الدم البيضاء التي تعمل على الدفاع ضد أي جسم غريب يدجل جسم الإنسان.

لذلك يجب أن نلجأ لتلك الأطعمة وتناولها باستمرار للحفاظ على صحة الجسم والمناعة، كما انها تستخدم لعلاج نزلات البرد والزكام

البروكلي:

البروكلي من ضمن الخضروات ذا الأوراق الخضراء من ضمن الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات عديدة منها A ،C، E، ومواد مضادة للأكسدة كما أنها غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، ومن الأفضل عند تناولها لا نقوم بطهيها أكثر مايمكن حتى نأخذ منها أكبر قدر من الفائدة.

السبانخ:

بينما السبانخ تعمل على تقوية الجهاز المناعي وتزيد من قدرته على الوقاية ومكافحة العدوي لما تحتويه من مواد مضادة للأكسدة وبيتا كاروتين، وأيضًا من الأفضل عند تناولها لا نقوم بطهيها أكثر من اللازم حتى تكون محتفظة بفوائدها.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين A

فيتامين أ يقوم على زيادة رفع المناعة مما يزيد من قدرته على مقاومة الأمراض والتصدى للعدوى عن طريق الجهاز التنفسي،

ومن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ هى الفواكة والخضروات مختلفة اللون سواء أحمر أو أصفر أو برتقالي مثل البطاطس والجزر والمشمش والكاكا والخوخ والمانجو وقرع العسل.

وبعض الأطعمة الأخرى مثل الكبدة والأسماك

الفلفل الأحمر

الفلفل الأحمر من الخضروات التي تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج الذي يعتبر أنه يحتوى على ضعف فيتامين ج أكثر من الذي يتواجد في الحمضيات، ويحتوي على مادة البيتا كاروتين.

ومن فوائده أنه يقوم بتحسين وظائف الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الجلد والعناية بنظافة ونضارة البشرة.

الثوم

يعرف الثوم بأنه حارس الجسم الأول بسبب قدرته على تعزيز صحة الجهاز المناعي وتحسين وظائفه مكافحة العدوى، وحماية الجسم من تدخل أي جسم غريب سواء كانت جراثيم أو فيروسات أو بكتيريا.

كما انه يدخل في العديد من الفوائد الصحية مثل يساعد على علاج ضغط الدم، والحد من تصلب الشرايين.

وكل ذلك بسبب احتوائه على تركيزات عالية من الكبريت والأليسين، وفيتامين ت.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين H

فيتامين هـ هو يعتبر من أقوى الفيتامينات التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة فتساعدة على تقوية الجهاز المناعي والدفاع عن الجسم ضد أي عدوى أو جسم غريب.

ومن ضمن تلك الأطعمة هى المكسرات والكاجو واللوز والسوداني والسمسم والحبوب الكاملة، بالإضافة إلى اللحوم والأسماك.

الدواجن

يلعب الدواجن دور مهم جدًا في حياتنا مثل الدجاج والديك الرومي بسبب احتواءه على فيتامين 6، كما انه يدخل في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث بداخل الجسم، ويدخل في إنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة والصحية.

كما أننا نستطيع أن نصنع مرق المكون من عظام الدجاج المغلي الذي إذا تم أصابتك بنزلات من البرد تصبح من أكثر الأدوية الصحية الفعالة، فتساعد على الوقاية من أعراض البرد وحماية الجسم من أي أمراض أخرى لتعزيزها من الجهاز المناعي.

وذلك بسبب احتواء مرق عظام الدجاج على الجيلاتين، الكوندرويتين والكثير من المواد الغذائية المفيدة الأخرى التي تساعد في الشفاء وتحسين وظائف الأمعاء.

اللوز

اللوز من ضمن المكسرات المليئة بالفيتامينات والدهون الصحية، لأنها تحتوي على فيتامين هـ وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون مما يؤدي إلى امتصاص الدهون بشكل صحي وصحيح فيعمل على تشكيل جهاز مناعي صحي.

لذلك يمكن أن يقوم بمعالجة ومكافحة نزلات البرد وحماية الجسم من أي أمراض.

الأطعمة التي تحتوي على أوميجا 3

تساعد تلك المادة أوميجا 3 على تقوية الجهاز المناعي فهي مادة مضادة للأكسدة ويمكن أن نستخرجها من بعض الأطعمة مثل الأسماك والأسمال الذهبية مثل البوري والسالمون والتونة والمكريل والمأكولات البحرية بشكل عام.

ويمكن أيضًا أن نستخرجها من بعض الزيوت مثل زيت بذر الكتان، وزيت الزيتون.

المنتجات العشبية

المنتجات العشبية مثل الشاي الأخضر والينسون والحلبة والكركم والزعتر والكركديه والشمر وأوراق الزيتون والمانجو بسبب احتواءهم على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة ويجب أن يتم تنظيفيها بشكل جيد قبل تناولها.

الكركم

الكركم من التوابل الذهبية ذات اللون الأصفر بسبب اتحوائها على تركيزات عالية من الكركمين وهو السبب في إعطاءها هذا اللون، كما أنها تساعد على تقليل الضرر الذي ينتج عن ممارسة الأنشطة الرياضية العنيفة، ويساعد في المعالجة من الالتهابات مثل التهابات المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.

الزنجبيل

يدخل أيضًا الزنجبيل في تقليل الالتهابات وتخفيف الألم المزمن، كما انه يساعد على تقليل التهابات الحلق.

ويوجد له فوائد صحية أخرى مثل خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتخفيف الغثيان.

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر من أفضل الأعشاب التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي بسبب احتوائه على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة والفلافونويد ونسب عالية مضادات الأكسدة القوية مثل إيبيغالوكاتيشين غاليت الذي يدخل في تعزيز الجهاز المناعي.

كما أنه مصدر غني للاحماض والمعادن مثل الحمض الأميني، كما أنه يساعد على إنتاج مركبات مكافحة الجراثيم.

نصائح للمساعدة في تقوية المناعة ومكافحة العدوى.

• اتباع نظام غذائي صحي ويحتوي على كميات عالية من البورتين والكربوهيدرات والدهون.
• المحافظة على مواعيد تناول الوجبات.
• ضرورة غسل الخضروات بالماء جيدًا وخاضة الخضروات ذات الأوراق الخضراء وذلك عن طريق غسل كل ورقة بشكل منفرد.
• ممارسة التمارين الرياضية بانتظام بشكل يومي حتى يزيد من قوة المناعة ويقلل من التوتر والقلق الذي يزيد من ضعف المناعة.
• الأهتمام بالطهي الجيد للأطعمة قبل تناولها.
• ضرورة غسل الخضروات بالماء جيدًا وخاضة الخضروات ذات الأوراق الخضراء وذلك عن طريق غسل كل ورقة بشكل منفرد.

وعلينا أيضا متابعة هذه القناه يوجد بها دروس في قمة الروعه أعتقد انك ستستفيد جدا منها القناة ملك لشدانا يوجا